Sałatka z wędzoną makrelą

Sałatka z wędzoną makrelą z dodatkiem warzyw i jajek jest smaczna i pożywna.

SKŁADNIKI

• 1 makrela wędzona
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 ogórki kiszone
• kilka rzodkiewek 
• pół cebuli
• pół puszki kukurydzy
• pół pęczka koperku
• 3 łyżki majonezu
• pieprz, sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Makrelę obieramy ze skóry i pozbawiamy ości, a następnie rozgniatamy widelcem.
Obieramy ze skorupek jajka ugotowane na twardo i kroimy je w kostkę. Kroimy ogórki kiszone, cebulę, rzodkiewki i koperek.
Makrelę łączymy z jajkami i pokrojonymi warzywami. Dodajemy majonez, pieprz i sól do smaku. Całość posypujemy koperkiem i delikatnie mieszamy.