Jabłecznik w keksówce
Proste jesienne ciasto z jabłkami pokrojonymi w plastry i posypanymi cynamonem. Do jego przygotowania nie trzeba używać miksera. Składniki na ciasto wystarczy krótko wymieszać łyżką.
SKŁADNIKI
suche:
suche:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 2/3 szklanki oleju
dodatkowo:
- 3 jabłka (około 400 g)
- 3/4 łyżeczki cynamonu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i wydrążamy gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę kroimy w plastry szerokości 3mm.
2. Przy pomocy łyżki oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy do ich połączenia.
3. Napełniamy ciastem natłuszczoną formę keksówkę. Na cieście układamy pokrojone ćwiartki jabłek. Ciasto posypujemy równomiernie cynamonem.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175-180° C przez 60 minut.
Komentarze