Owocowa sałatka z persymoną i konfiturą

Przygotowanie kolorowej sałatki jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu.
Wystarczy pokroić owoce i ułożyć je w kielichu. Wśród tych owoców są suszone śliwki, jabłko, kiwi i persymona czyli owoc kaki. Kolorowe owoce posypałam otrębami i przełożyłam warstwami konfitury z truskawek otrzymując smaczny i zdrowy deser. Taką kolorową sałatkę możemy podać na co dzień i na imprezę.

SKŁADNIKI

• 1 persymona
• 1 kiwi
• 3 łyżki konfitury z truskawek Łowicz 
• 1 jabłko
• 3 łyżeczki otrębów owsianych
• 2 suszone śliwki 
• sok z cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Owoc persymony przecinamy na pół i specjalną łyżką wykrawamy z niego kilka kul. Z plastra persymony ostrym nożem wycinamy gwiazdkę. Obieramy jabłko i kiwi, kroimy w kostkę wcześniej odcinając plaster kiwi. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Wszystkie owoce układamy w kielichu warstwami przekładając konfiturą z truskawek i przesypując otrębami owsianymi. Jako górną warstwę układamy kule z persymony i dżem truskawkowy. Na brzeg kielicha z sałatką nakładamy naciętą gwiazdkę.