Kolorowa sałatka z warzyw

Warzywna kolorowa sałatka z dodatkiem majonezu - lekka, smaczna i soczysta. Skoro za oknem jest szaro, mokro i zimno, to chociaż na talerzu możemy ułożyć barwne wzory w ciepłych jesiennych kolorach.
Oprócz świeżych warzyw w sałatce są również warzywa z puszki, ogórki kiszone, cytryna i pestki dyni. Wszystkie warzywa skropione oliwą i cytrynowym sokiem ułożone są na warstwie majonezu. Każdy może wybierać ulubione smaki i mieszać już na swoim talerzu.

SKŁADNIKI

• 6 łyżek majonezu
• marchew
• 5 łyżek zielonego groszku z puszki
• 5 łyżek kukurydzy z puszki
• pół czerwonej papryki
• pół czerwonej cebuli 
• ogórek kiszony
• 3 półplasterki pomidora
• kawałek ogórka gruntowego
• kawałek cytryny 
• oliwa z oliwek
• pestki dyni
• ewentualnie sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Paprykę, ogórka gruntowego i cebulę drobno kroimy w kostkę. Marchew trzemy na tarce o drobnych oczkach, a ogórka na tarce o grubych oczkach. Kroimy kilka plastrów pomidora, cebuli i cytryny.

Prawie na całej powierzchni dużego talerza rozprowadzamy majonez i układamy na nim kolejno przygotowane warzywa, cytrynę i pestki dyni.
Na koniec wystarczy skropić sałatkę oliwą i sokiem wyciśniętym z cytryny.

Sałatkę ułożyłam na talerzu Ambition, a do obrania i pokrojenia warzyw użyłam noży Pure Line Ambition.

W sklepie Dajar na hasło ZDROWA-JESIEŃ otrzymacie zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) 

#myAmbition

Przepis na konkurs ''Zdrowa jesień na talerzu''