Świderki z sosem i żółtym serem

      Lekka przekąska z ciasta francuskiego -złociste świderki z nasionami czarnuszki, sezamu i słonecznika.
Zakręcone świderki z sosem i żółtym serem można jeść na zimno i na gorąco. Na gorąco najlepiej smakują maczane w ciepłym sosie.

SKŁADNIKI

• płat ciasta francuskiego
• sos ciemny uniwersalny Łowicz 
• 100 g tartego sera żółtego 
• jajko
• nasiona czarnuszki, sezamu, słonecznika

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

      Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190-195°C.
Rozwijamy płat ciasta francuskiego i lekko go wałkujemy. Rozcinamy ciasto na pół wzdłuż krótszego boku. Na jednej części rozprowadzamy równomiernie kilka łyżek sosu. Na sos sypiemy żółty ser. Przykrywamy drugą częścią ciasta francuskiego i delikatnie zlepiamy jego końce. Tniemy pasy szerokości 2-3 cm i zawijamy świderki.



Układamy na papierze do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Obsypujemy nasionami i pieczemy od 15 do 20 minut.
Zagotowujemy sos. Świderki maczamy w gorącym sosie.