Tarta z jabłkami
Krucha tarta z jabłkami w cynamonie, smaczna i łatwa do przyszykowania. Słodka, aromatyczna - idealna do kawy.
SKŁADNIKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zagniatamy w kulę składniki o temperaturze pokojowej: mąkę, cukier, jajka, drobno pokrojone masło i sól. Kulę owijamy w folię i umieszczamy w lodówce na pół godziny.
Jabłka obieramy i drobno kroimy, ewentualnie trzemy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z cukrem i cynamonem.
Formę do tarty smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Kruche ciasto na tartę wałkujemy nadając mu kształt koła. Wykładamy formę pokrywając ciastem dno i boki. Nadmiar ciasta wystający ponad brzegi formy usuwamy i wycinamy z niego drobne elementy do ułożenia na jabłkach.
Spód tarty podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Wyjmujemy z piekarnika,układamy jabłka na cieście. Wierzch zdobimy wyciętymi wcześniej elementami z ciasta, które możemy posmarować żółtkiem. Ponownie umieszczamy tartę w piekarniku i pieczemy przez 20 minut.
SKŁADNIKI
- 40 dag mąki
- 15 dag cukru
- 2 jajka
- 12 dag masła
- szczypta soli
- 1,5 kg jabłek
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zagniatamy w kulę składniki o temperaturze pokojowej: mąkę, cukier, jajka, drobno pokrojone masło i sól. Kulę owijamy w folię i umieszczamy w lodówce na pół godziny.
Jabłka obieramy i drobno kroimy, ewentualnie trzemy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z cukrem i cynamonem.
Formę do tarty smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Kruche ciasto na tartę wałkujemy nadając mu kształt koła. Wykładamy formę pokrywając ciastem dno i boki. Nadmiar ciasta wystający ponad brzegi formy usuwamy i wycinamy z niego drobne elementy do ułożenia na jabłkach.
Spód tarty podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Wyjmujemy z piekarnika,układamy jabłka na cieście. Wierzch zdobimy wyciętymi wcześniej elementami z ciasta, które możemy posmarować żółtkiem. Ponownie umieszczamy tartę w piekarniku i pieczemy przez 20 minut.
Komentarze