Deser truskawkowy z bitą śmietaną
Chłodny deser w biało-czerwonych barwach z truskawek i kisielu żurawinowego z bitą śmietaną.
SKŁADNIKI
- kisiel żurawinowy z owocami (bez gotowania)
- 150 ml wrzącej wody
- 30 dag truskawek
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 - 3 łyżeczki cukru
- 200 ml śmietany kremówki 36%
- pół łyżeczki cukru wanilinowego
- 4 truskawki do dekoracji
Kisiel żurawinowy wsypujemy do wrzącej wody i mieszamy ok. 1 minutę. Wlewamy do czterech pucharków.
Truskawki ugniatamy lub miksujemy, łączymy ze śmietaną 18%, cukrem i dokładnie mieszamy. Wylewamy na kisiel.
Śmietanę 36% ubijamy przez kilka minut. Pod koniec ubijania do bitej śmietany dosypujemy cukier puder.
Dekorujemy deser bitą śmietaną i truskawkami. Podajemy schłodzony.
Komentarze